Jak przygotować idealny ryż do sushi?
Sushi to japońska potrawa, która cieszy się w Polsce ogromną popularnością. Bary i restauracje oferujące ten azjatycki przysmak znajdziemy już praktycznie w każdym, nawet małym mieście, a w dużych supermarketach sprzedawane są nawet gotowe zestawy rolek. Wiele osób podejmuje się również własnoręcznego przygotowania sushi na różnego rodzaju imprezy domowe lub po prostu jako przekąska na wieczór. Podstawą odpowiednio przygotowanych rolek jest ich umiejętne zwiniecie oraz dopasowanie składników najwyżej jakości. Jednym z nich jest ryż, który stanowi podstawę tego dania. Jaki ryż do sushi wybrać? Jak ugotować ryż do sushi, by rolki nie rozpadały się i nie były zbyt twarde? Podpowiadamy.