Jestem krakowskim studentem japonistyki i od zawsze interesuję się japońską kulturą, sztuką, historią i językiem. Fascynacja Japonią zrodziła we mnie również miłość do sushi! Próbowałem już wielu oryginalnych odmian sushi, ale zawsze szukam nowych doznań kulinarnych, uwielbiając ich fantazyjne wersje, takie jak california maki.
Moje zainteresowanie kulturą japońską nie kończy się jednak tylko na jedzeniu sushi. Interesuję się także literaturą, filmem i muzyką japońską, a także japońskim stylem życia, takim jak zen czy wabi-sabi. Fascynacja tą kulturą zrodziła we mnie również zamiłowanie do japońskiego języka, którego uczę się już od kilku lat.
W wolnym czasie uwielbiam słuchać japońskiej muzyki, czytać japońskie powieści, oglądać japońskie filmy i seriale, a także uczyć się nowych słów i zwrotów w japońskim. Często spędzam czas w restauracjach sushi, eksplorując różne smaki i połączenia składników.
Parę miesięcy temu postanowiłem zrobić domowe sushi! Kto wie co będzie dalej! ;)
