Gdzie jadłem najgorsze sushi?

Każdy z nas ma na koncie jakieś kulinarne przygody, które wolimy zapomnieć. Moja miała miejsce pewnego ciepłego letniego wieczoru w małym, urokliwym miasteczku w południowej Francji. To miała być romantyczna kolacja, która zmieniła się w prawdziwą gastronomiczną katastrofę, ale zacznijmy od początku.

Niezwykłe menu i pierwsze wrażenia

Tego dnia słońce świeciło jak szalone, a ja i moja dziewczyna postanowiliśmy spędzić popołudnie, spacerując wąskimi uliczkami pełnymi kwiatów i urokliwych kafejek. Gdy wieczór powoli zapadał, nasze żołądki zaczęły dawać o sobie znać, więc postanowiliśmy poszukać jakiejś restauracji. Moja druga połówka uwielbia sushi, więc kiedy zobaczyliśmy małą knajpkę z wielkim neonowym napisem „Sushi World” (co w retrospektywie powinno już nas zaniepokoić), nie wahaliśmy się ani chwili.

Kulinarne katastrofy na talerzu

Wnętrze restauracji sushi przywitało nas mieszaniną aromatów, które nie przypominały niczego, co kiedykolwiek kojarzyłem z japońską kuchnią. Kelnerka, ubrana w coś, co przypominało tradycyjny kimono, ale bardziej nadawało się na bal kostiumowy, przywitała nas z przesadnym uśmiechem i zaprosiła do stolika.

Eksperymentalne smaki, które nie wyszły

Menu było równie zaskakujące. Zaczęło się od SUSHI Z FOIE GRAS I CAMEMBERTEM! Patrząc na te "innowacje", miałem mieszane uczucia, ale postanowiliśmy spróbować. Zamówiliśmy także klasyczne zestawy – nigiri, maki i sashimi, które miały nas uratować, gdyby francusko-japońskie eksperymenty okazały się zbyt odważne.

Trudne do przełknięcia sashimi

Gdy przystawki dotarły do naszego stolika, od razu wiedziałem, że coś jest nie tak. Ryż był zimny i twardy, a ryba wyglądała, jakby spędziła zbyt dużo czasu na słońcu. Z pierwszym kęsem poczułem, że to będzie długa noc. Smakowało to tak, jakby ktoś postanowił zrobić sushi z resztek z wczorajszej kolacji. Jednak prawdziwe „wow” nadeszło, gdy spróbowaliśmy sashimi – ryba była tak gumowata, że zaczęliśmy się zastanawiać, czy to przypadkiem nie jest jakiś egzotyczny gatunek z kauczuku.

Zakończenie pełne śmiechu

Mimo wszystko, wciąż mieliśmy nadzieję, że coś się zmieni na lepsze. Kolejne dania przyniosły jednak więcej śmiechu niż zadowolenia. Nigiri z owocami morza okazało się niespodziewaną mieszanką surimi i ananasa – idealne danie dla tych, którzy lubią być zaskakiwani w najgorszy możliwy sposób.

Nauczka na przyszłość

Na koniec postanowiliśmy, że czas na rachunek i szybki odwrót. Kelnerka podeszła, widząc nasze zmęczone miny, i zapytała, czy nam smakowało. Nie chcąc być nieuprzejmymi, z uśmiechem stwierdziliśmy, że to było „niezwykłe doświadczenie”, co chyba nie było do końca kłamstwem.

Powrót do normalności

Kiedy wyszliśmy z restauracji, postanowiliśmy przespacerować się jeszcze po miasteczku, próbując zapomnieć o tej gastronomicznej katastrofie. Następnego dnia na śniadanie zjedliśmy tradycyjne francuskie croissanty i kawę, co było najlepszym lekarstwem na nasze podrażnione żołądki i skołatane nerwy.

O czym warto pamiętać, wybierając restauracje sushi?

Nauczka z tej historii? Zawsze sprawdzajcie recenzje przed wizytą w restauracji, nawet jeśli jest to mała, urokliwa knajpka w środku malowniczego miasteczka. Czasem romantyczna kolacja może przerodzić się w prawdziwą przygodę... którą lepiej opowiadać z dystansem i uśmiechem na twarzy.